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Azienda Agricola Bagnasco - Viticoltori dal 1911
 
I VINI

 
Bonarda Fermo "Vigna del Sole"
Bottiglia 75 cl
Scheda tecnica (PDF, 1,5 Mb)
Etichetta (JPG, 200Kb)
Bonarda Fermo "Vigna del Sole"
Oltrepo Pavese D.O.C. - Fermo
È prodotto dalla tradizionale vinificazione di uve Croatina coltivate nella "Vigna del Sole" di Soriasco.
Affinato in botti di rovere di Slavonia è un vino di colore rosso con sfumature violacee.
Al naso, il profumo è intenso con sentori di marasca e lampone; al palato, il sapore è asciutto.
Si accompagna a piatti saporiti e cacciagione.

TIPOLOGIA: Rosso fermo

UVAGGIO: Croatina min. 95% - Barbera/Uva Rara 5%

COLORE: Rosso rubino carico con riflessi violacei o porpora

PROFUMO: Fine, intenso, netto, con cadenze fruttate di marasca e mandorla

GUSTO: Asciutto, di corpo, suadente e di buona persistenza

ALCOOL: 13% Vol.

ABBINAMENTI: Salumi, primi piatti con sugo di carne, brasati e stufati

SERVIZIO: 18-20 °C.

FORMATO: 75 cl