TRENTA FILARI
Bonarda dell’Oltrepò Pavese D.O.C. (Frizzante)
Bonarda dei Produttori dell’Oltrepò Pavese
La bonarda “Trenta Filari” rientra nel progetto di qualità promosso dal “Distretto del vino di qualità dell’Oltrepò Pavese”.
Viene ottenuta da uve selezionate e prodotta in un numero limitato e numerato di bottiglie.
TIPOLOGIA: Rosso frizzante
UVAGGIO: Croatina – Barbera – Uva Rara
COLORE: Rosso carico con sfumature violacee
PROFUMO: Intenso, persistente, fruttato sentore di marasca, lampone e frutta secca
GUSTO: Asciutto, di corpo, elegante e di buona persistenza
ALCOOL: 12,5% Vol.
ABBINAMENTI: Primi piatti di ravioli con brasato, paste con sughi di ragu e funghi, polenta con salamini caldi, secondi piatti con carni brasate, arrosti e cacciagione.
SERVIZIO: 18-20 °C
FORMATO BOTTIGLIA: 75 cl