Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC - Frizzante
Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese DOC - Frizzante

BUTTAFUOCO
Oltrepò Pavese D.O.C. (Frizzante)

Vino ottenuto da uve Barbera, Croatina, Uva Rara, Ughetta e Pinot Nero.
Ha un colore rosso vivo con sfumature violacee, il suo profumo è intenso e persistente, con sentore fruttato e speziato.
Dal sapore asciutto, di corpo vivace, si accompagna a primi piatti, alle carni rosse e cacciagione.


TIPOLOGIA: Rosso frizzante
UVAGGIO: Barbera – Croatina – Uva Rara/Pinot Nero
COLORE: Rosso rubino con lance violacee
PROFUMO: Intenso, pesistente, dal sentore di confettura con sfumature speziate
GUSTO: Strutturato, equilibrato e con buona persistenza
ALCOOL: 12% Vol.
ABBINAMENTI: Particolarmente adatto con cacciagione da piuma
SERVIZIO: 18 °C
FORMATO BOTTIGLIA: 75 cl